Carte des Mets
Vous trouverez ci-dessous le détail de la carte des mets à emporter :

METS À
EMPORTER

#PetitMargueryaEmporter
2021

Mets à emporter
PLATEAU MARGUERY FROID
Mise à jour Quotidienne
17 € TTC
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu différent tous les jours
(pain, couverts et plats fournis)
MENU DE SAISON
Mise à jour Hebdomadaire
28 € TTC
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu, mise à jour hebdomadaire
(à choisir dans la sélection )
Sélection à la carte
Les entrées
-
Terrine de sanglier aux pistaches, chutney de figues
6,00€ -
Jeunes poireaux sauce gribiche
6,00€ -
Jambon de San Daniele
8,00€ -
Jeunes poireaux sauce vinaigrette et gravlax de saumon label rouge
8,00€ -
La Garbure Béarnaise (soupe de légumes accompagnée de Jambon de Bayonne et saucisse de Toulouse)
9,00€ -
Foie gras de canard français mi cuit » maison «
10,00€ -
Pâté en croute au Foie Gras de Canard Label Rouge
12,00€ -
Foie Gras de canard Label Rouge 325Gr
28,00€
Les plats
-
Gratin d’aubergines et tomates à la parmesane
13,50€ -
Choucroûte de Poissons (saumon, lieu, haddock) beurre blanc au raifort
13,50€ -
Noix de Saint-Jacques de la baie de Seine
17,00€ -
Dodine de Chapon Label rouge du Sud Ouest farcie aux morilles sauce Albufera
17,00€ -
Ravioles de Homard, julienne de légumes, coulis de crustacés
17,00€ -
Blanquette de Veau à l’ancienne, Riz Pilaff
17,00€ -
Parmentier de canard des Landes
17,00€ -
Cassolette de Ris de Veau aux girolles en croûte feuilletée
23,00€ -
Poule au pot comme à Figeac
25,00€
Les desserts
-
St Marcelin crémeux, fruits du mendiant et mâche
4,00€ -
Pruneaux à l’Armagnac servis comme chez soi
6,00€ -
Moelleux tiède au chocolat « Caraïbes »
6,00€ -
Cheesecake chocolat blanc bio, compotée de figues
6,00€ -
Tiramisu façon Chef Philippe
6,00€ -
Tarte aux pommes
6,00€ -
Galette des Rois pour 2 personnes
14,00€
Click &
COLLECT
INFORMATIONS COVID-19 La sécurité de tous est notre priorité, ainsi, des règles strictes sont appliquées pour assurer la préparation de chaque plat. Le port du masque et de gants est obligatoire en cuisine, les distances de sécurité d’un mètre entre chaque personne de l’équipe cuisine sont respectées. Les surfaces, équipements et ustensiles sont nettoyés à chaque utilisation. Les paiements sont réalisés en amont et les livraisons se font sans contact.
INFOS
Adresse du restaurant
64 Avenue des Ternes, 75017 Paris
contact@petitmarguery-rivedroite.com
01 45 74 16 66
Ouvert tous les jours
12h00 à 14h00 & 19h00 à 22h30
RÉSERVER
CLICK AND COLLECT
A retirer directement au restaurant
Ouvert 7/7
10h00 – 19h00